Blog
Die Morchel,
welt-weit.
Die Morchel ist auf fast der gesamten Nordhalbkugel zu finden. Überall, wo sie wächst, hat sie einen Namen — oft sogar mehrere.
| Bulgarisch | Смръчкула |
| Kaschubisch | Przëdatny mùrchel |
| Tschechisch | Smrz Jedly · Smrž obecný |
| Niederländisch | Gewone morielje · Morielje |
| Englisch | Morel |
| Finnisch | Pallohuhtasieni |
| Französisch | Morille |
| Mazedonisch | Смрчка |
| Deutsch | Morchel |
| Italienisch | Spongiola · Spugnola Comune · Spugnola Gialla · Tripetto |
| Japanisch | Amigasa Take · アミガサタケ |
| Litauisch | Valgomasis briedžiukas |
| Norwegisch | Rundmorkel |
| Polnisch | Smardz Jadalny |
| Russisch | Smorčok Nastojaščij · сморчок настоящий · Сморчок съедобный |
| Slowakisch | Smrčok jedlý |
| Slowenisch | Mavrah |
| Spanisch | Cagarria · Colmenilla · Gallarda · Rabassola |
| Schwedisch | Rund toppmurkla |
| Türkisch | Kuzugöbeği |
| Ukrainisch | Зморшок їстівний |
Quelle: Liste von der bisherigen Website lesmorilles.ch (21 Sprachen).
Weitere Artikel
Wie viele Arten
von Morcheln?
Drei oder vier Namen in der Küche, 65 anerkannte Arten im Jahr 2015, 76 im Jahr 2019 — und weniger als die Hälfte trägt einen Namen.
Lesen →
Der Anbau
in China
Von 200 auf 16 466 Hektaren in zehn Jahren, drei angebaute Arten und ein Anbau, der nur bei 3 von 10 Produzenten regelmässig rentabel ist.
Lesen →
Morchel oder
Frühjahrslorchel?
Waben gegen hirnartige Falten, durchgehender Hohlraum gegen unterteiltes Inneres: die Giftlorchel erkennen und warum Kochen ihn nicht sicher macht.
Lesen →